FRESH lahve na pivo

Jaký poměr plynu FRESHMIX zvolit: 80/20 nebo 50/50?

V naší nabídce najdete lahve FRESHMIX ve dvou přesných poměrech plynů. Volba správné směsi závisí na typu piva, způsobu skladování sudů a na tom, jak rychle dokážete sud vyčepovat.

• FRESHMIX 80/20 (80 % dusíku + 20 % CO2): Nejpoužívanější univerzální směs pro čepování většiny klasických ležáků a piv plzeňského typu. Vysoký podíl dusíku zaručuje, že se plyn v sudu nadměrně nerozpouští ani při delším naražení (např. několik dní v domácích podmínkách). Pivo díky tomu netěžkne, nepřebírá kyselou chuť a drží si stabilní, hustou pěnu od prvního do posledního půllitru.

• FRESHMIX 50/50 (50 % dusíku + 50 % CO2): Směs s vyšším podílem oxidu uhličitých, která je ideální pro piva s požadavkem na vyšší nasycení a silnější říz (např. tmavá piva, speciály nebo svrchně kvašená piva typu Ale a IPA). Používá se také na pracovištích, kde jsou sudy skladovány ve větší vzdálenosti od výčepu a plyn musí překonávat větší tlakové ztráty v dlouhém pivním vedení.

Jak vybrat optimální velikost lahve FRESHMIX

Všechny výčepní směsi FRESHMIX dodáváme v plynném stavu pod vysokým pracovním tlakem 180 barů. Velikost ocelové lahve vybírejte podle kapacity vašeho výčepního místa a frekvence čepování.

• FRESHMIX lahev 5 nebo 8 litrů: Nejpopulárnější volba pro domácí párty, zahradní oslavy, víkendové grilování a menší klubovny. Lahev je dostatečně kompaktní, lehká na manipulaci, snadno se převáží v kufru auta a bez problémů vyčepuje několik desítek sudů.

• FRESHMIX lahev 20 litrů: Ideální střední velikost pro menší gastro provozy, restaurace s víkendovým provozem nebo pro náročnější domácí výčepy, které nechtějí plyn neustále doplňovat.

• FRESHMIX lahev 50 litrů: Profesionální velkokapacitní řešení pro komerční restaurace a hospody s vysokou týdenní výtočí piva.

Proč nakoupit lahve FRESHMIX na czNARADI.cz

Na našem e-shopu czNARADI.cz prodáváme nové ocelové lahve, které jsou certifikovány pro potravinářské účely a splňují hygienické standardy. Všechny lahve FRESHMIX disponují standardním ventilem se závitem W24,32x1/14". (stejným, jako se používá pro dusík), splňují evropskou bezpečnostní směrnici TPED a jsou opatřeny mezinárodním symbolem pí . To vám dává plnou záruku bezpečnosti a jistotu

Často kladené otázky o lahvích FRESHMIX (FAQ)

Proč je FRESHMIX lepší pro čepování piva než čisté CO2?

Čisté CO2 se v pivu velmi snadno rozpouští. Pokud máte sud naražený déle než jeden den, pivo se plynem přesytí, začne nadměrně pěnit, ztěžkne a získá nepříjemnou kyselou pachuť. Směs FRESHMIX obsahuje dusík, který se v kapalině nerozpouští, ale funguje pouze jako hnací médium. Pivo si díky tomu uchovává přesně takovou chuť a říz, jakou mu dal sládek v pivovaru.

Jaký redukční ventil potřebuji pro lahev FRESHMIX?

Pro tlakové lahve se směsným plynem FRESHMIX potřebujete redukční ventil určený pro Dusík/Směs s připojovacím závitem W24,32x1/14". Tyto ventily jsou konstrukčně odlišné od ventilů na čisté Co2  (které mají závit G 3/4"), proto je nelze bez redukce zaměnit.

Můžu potravinářský plyn FRESHMIX použít pro svařování?

Ačkoliv složení směsi FRESHMIX 80/20 vzdáleně připomíná některé svářečské plyny, pro svařování metodami MIG/MAG je naprosto nevhodný. Dusík obsažený v této směsi funguje v metalurgii jako nečistota – způsobil by extrémní poréznost sváru, křehkost materiálu a prskání oblouku. Pro svařování ocelí vždy volte specializované směsi typu MIX 82/18.